Kentang open karo salted Salmon lan crumble

Jesús y Tere Gutiérrez

27 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 40 MINUTOS

Cocción

2 hr 10 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

Kentang open karo salted Salmon lan crumble

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

27 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 gram Iwak (Salmon)
1 bit Tetra anggur putih
1/2 Unit Scallion
3 sampeyan tablespoons Butter
1/2 Unit Orange
1/2 Unit Linglang
1/8 Unit Jahe
1 jiwit Thyme
1 jiwit Mrico
1/2 teaspoons Uyah coarse
7.5 gram Waluh wiji
7.5 gram Wiji wonder
5 gram Sesame
20 gram Oats
10 gram Breadcrumbs
1/2 gram Trikatuka dehydrated
1 teaspoons Oregano pepe
1/2 sampeyan tablespoons Basil
1 teaspoons Thyme seger
2 Unit Kentang
3 sampeyan tablespoons Lenga zaitun
5 untu Papak
1/4 Unit Yogurt alam
1/4 bodo Mayonnaise
1/2 bodo Katumbah
1/2 teaspoons Granulated gula
1/2 teaspoons Kecap

Instrucciones

9 pasos

1

Siapke úa: nggoleki chop brambang (putih lan bagéan ijo); mbusak linglang lan oranye pil (tanpa sisih putih); jahe Grate; wisuh kentang; dibagi butter ing 3: siji bagéan bakal pindhah iwak liya kanggo kentang lan liya kanggo granola asin; Cut kentang butter menyang persagi, remet jus lemon; wisuh lan chop cilantro; misahake lenga zaitun ing 2: siji setengah bakal pindhah menyang kentang lan setengah bakal dibagi antarane granola lan tempel papak.
2

Kanggo nggawe granola: Ing telusur frying kanggo lenga zaitun panas dimaksudaké kanggo iki. Tambah waluh wiji, kembang lan sesame roti panggang rada. Nambah úa sing isih (oats, butter kanggo iki, breadcrumbs, trikatuka wêdakakêna, 1/4 saka cilantro, setengah saka oregano, Basil, thyme, uyah lan mrico) lan manggang kanggo bab telung menit nganti lenga digunakke lan butter. Golden coklat lan mangsa.
3

Nggawe tempel saka papak: Preheat open kanggo 200 ° C. Sijine papak ing Piece saka foil cukup gedhe kanggo Lebokake sawise minangka paket. Pour lenga zaitun sing cocog kanggo papak. Banjur Lebokake ing aluminium foil supaya minangka kanggo mbentuk paket karo wong-wong mau lan nggawa open 50 min utawa nganti alus. Mbusak lan ngenteni wong kanggo kelangan. Mbusak pulp nang untu lan tlatah menyang juicer kanggo njaluk tempel Gamelan. Yen nambah perlu sawetara lenga zaitun kanggo bantuan liquefy.
4

Kanggo salmon: Preheat open kanggo 180 ° C. Ing Bowl sijine butter kanggo ing suhu kamar lan karya karo garpu supaya minangka kanggo nggawe liyane diatur lan nyampur karo orange grated, linglang lan jahe setengah. Tambah nutul saka mrico lan thyme. A bisa nutupi karo foil. Nunggang munggah lan sijine salmon ing bagéyan lumahing butter roso, uyah sethithik, mrico lan bagéyan scallion. Akhire sprinkle karo anggur pinesthi iki. Nindakake open 12 menit yen seneng abang lan 15-20 yen seneng iku masak. Sampeyan uga bisa nambah linglang irungnya metu.
5

Preheat open kanggo 200 ° C.
6

Kanggo kentang: laminate mau menyang 8 kanggo 10 irisan-irisan gumantung saka ukuran. Mix lenga zaitun dimaksudaké kanggo iki karo liyane tempel papak panggang lan isih oregano. Rubbing kentang ing dicampur lan mangsa (uyah penting iku lemah coarsely). Nggawa kentang menyang foil timah ing basa, panyebaran bagéyan butter kanggo medium iki kanggo panggangan nganti njaba Golden lan nang alus (40 min. Approx. Gumantung ing open). Penting iku kanggo pindhah ngobahake wong sak masak kanggo coklat uga.
7

Kanggo sauce cilantro: tlatah kabeh úa (yogurt alam, mayonnaise, jus lemon, paste isih papak, ing cilantro isih, gula, kecap asin, isih jahe, uyah lan mrico) ing juicer kanggo entuk kabeh podho Warna.
8

Nutupi saben bagean karo sawetara granola uyah. Ngancani karo kentang lan sauce katumbah sijine ing ndhuwur.
9

Gusti Yesus lan Tere Gutierrez. Dicocogake. Photography: Catalina Riutort