Lasagna sayur-sayuran panggang

22 INGREDIENTES • 12 PASOS • 4 HORAS 35 MINUTOS
Cocción
4 hr.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
Lasagna sayur-sayuran panggang

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

22 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 100 gram Pasta (lasagne)
  • 1/2 Unit Trikatuka
  • 1/2 Unit Wortel
  • 1.5 Unit Tomat
  • 1/2 sampeyan tablespoons Granulated gula
  • 1 teaspoons Thyme seger
  • 1/4 teaspoons Oregano pepe
  • 4 sampeyan tablespoons Lenga zaitun
  • 1/2 teaspoons Uyah coarse
  • 1 jiwit Mrico
  • 250 milliliters Susu-gajih kurang
  • 1/2 Unit Teluk rwaning
  • 13 gram Glepung (ora wêdakakêna)
  • 13 gram Butter
  • 1 jiwit Nutmeg
  • 100 gram Keju buttery
  • 100 gram Pumpkin
  • 1 Unit Zucchini
  • 1/2 Unit Eggplants
  • 1 sampeyan tablespoons Basil
  • 50 gram Keju Parmesan
  • 1 jiwit Salvia
Instrucciones
12 pasos
  1. 1
    Siapke úa: Cut trikatuka setengah pen nggoleki lan setengah ing pena nglukis; wortel Cut menyang irisan-irisan lancip; Cut tomat menyang wedges; Grate keju buttery; misahake lenga zaitun ing 2: bagean bakal digunakake kanggo ketchup lan siji kanggo sayuran panggang.
  2. 2
    Priksa tomat sauce: Preheat open 150 ° C. Ing foil timah sijine trikatuka Cut menyang pen nggoleki lan wortel karo lenga setengah zaitun dimaksudaké kanggo tomat sauce, uyah lan mrico. Cook kanggo 30 min ing open. Copot bisa lan nambah tomat cocog, gula, thyme lan oregano karo lenga zaitun sing isih lan nglakoake. Cook kanggo jam lan utawa loro setengah, nganti tomat sing weruh panggang. Nglakoake sok-sok sak masak sayuran. Copot, supaya adhem lan rada tlatah kabeh sayuran lan jus ing Blender. Mbenerake seasoning.
  3. 3
    Nggawe sauce putih: sijine sing panas susu karo trikatuka Cut menyang pen nglukis, teluk rwaning lan nutmeg. Ing pot kapisah, nyawiji butter. Tambah glepung lan nglakoake sregep jotosan iku kanggo cook karo butter lan entheng panggang (siji menit). Kanthi whisk ing tangan siji lan ing susu liyane, nglakoake ing susu panas mboko sithik kanggo butter karo glepung, aduk saya. Uga nambah trikatuka. Masak medium panas-kurang nganti susu diisi digabung lan dicampur thickens. Spicing. Gunakake tibia.
  4. 4
    Preheat open kanggo 200 ° C.
  5. 5
    Cook pasta ing nggodhok banyu karo uyah sethitik nganti ing dente ing. Dibusak saka banyu lan digunakake kanggo ngumpul lasagna ing.
  6. 6
    Kanggo panggang sayuran: Preheat open ing 180 ° C.
  7. 7
    Copot tips saka eggplants, banjur Cut menyang sheets lancip saka kekandelan 2mm saindhenging.
  8. 8
    Njabut tips saka zucchini lan Cut menyang sheets lancip saka 2 mm nglukis bebarengan.
  9. 9
    Cut waluh sing sheets lancip saka 2 mm nglukis bebarengan.
  10. 10
    Oiling bisa karo lenga zaitun. Urut ndhuwur eggplants, zucchini squash lan banjur rerumput karo lenga zaitun liyane ing lumahing. Sprinkle disigar SAGE, thyme, uyah lan mrico. Meter kanggo open 20 kanggo 30 min. utawa nganti sayuran sing tender lan entheng browned. wektu masak gumantung ing open lan kekandelan saka saben sayur-sayuran.
  11. 11
    Ing dasar pyrex sijine sawetara mix sauce putih lan tutup karo keuangan sing; lancip ing sisih sijine lapisan saka sauce putih, tomat sauce, lapisan sayur-sayuran lan lapisan keju buttery. Tutup karo lapisan liya saka keuangan lan mbaleni proses. Tambah Basil ing. Rampung lasagna karo sauce putih lan sprinkle karo Parmesan keju. Panas 20 kanggo 25 min. ing open.
  12. 12
    Gusti Yesus lan Tere Gutierrez. Dicocogake. Photography: Catalina Riutort

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
417 53.9 18.2 16
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas