Bakso Lentil kanthi kentang mashed

ComoQuiero

16 INGREDIENTES • 14 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.5 Unit Kentang
200 gram Tomat klempakan
100 gram Lentils
500 milliliters Duduh kaldu (sayur-sayuran)
75 gram Breadcrumbs
1/2 Unit Wortel
1 untu Papak
1/2 Unit Brambang
1 Unit Endhog
1/4 teaspoons Oregano pepe
125 gram Parsley
1/4 teaspoons Uyah
1 jiwit Mrico
2 sampeyan tablespoons Lenga zaitun
1/2 sampeyan tablespoons Butter
1/2 bodo Susu-gajih kurang

Instrucciones

14 pasos

1

Rendhem lentil dina sadurunge.
2

Cuci lentil lan ngumpulake ing pot lan tutup karo sayur-sayuran duduh kaldu sadurunge disiapake miturut indikasi wadhah.
3

Iki ndadékaké panas medium lan nalika ngilangi godhok, suda geni lan masak 25 menit utawa nganti empuk. Sajrone masak lentil, priksa banyu lan tambahake luwih akeh yen perlu.
4

Panaskan oven ing 225 ºC. Pil setengah bawang putih lan bawang bombay lan cucuk.
5

Pil wortel lan rállas.
6

Surawis bawang lan bawang putih ing wajan kanthi lenga zaitun sing sithik. Tambah wortel parut lan terus masak sajrone telung menit maneh.
7

Tritura ing prosesor Las Las, bawang putih, trikatuka, wortel, herbal aromatik, roti roti lan endhog.
8

Tambah akeh roti crumb roti yen perlu, nganti sampeyan entuk tempel sing gampang. Tambah parsley seger sing disigar.
9

Formulir bakso, kabeh ukuran sing padha, lan sumunar ing roti sing isih parut.
10

Garis sumber tungku kanthi minyak zaitun lan nyelehake pangsit lentil. Bal nganti 30 menit utawa nganti padha karo emas.
11

Kangge, pil ing bawang putih isih ana lan copot. Kaget ing wajan kanthi minyak zaitun sing sithik sajrone telung menit. Tambah konsentrasi tomat, ndadékaké godhok, nyuda geni lan alon-alon godhok nganti sepuluh menit. Salpimenta kanggo rasa lan nglayani pangsit lentil panas karo saos tomat.
12

Kanggo puree: cuci lan pil ing kentang. Ing pot, nyepak kentang ing banyu sing nggodhok nganggo uyah (20 nganti 30 menit). Yen sampeyan wis masak (alus), gaya lan tlatah nganti sampeyan mbentuk puri. Tambah butter lan aduk nganti homogenize. Nggabungake susu kanggo nggayuh konsistensi sing dikarepake.
13

Ngawula bola-bali karo puree.
14

Yen sampeyan seneng nggawe duduh kaldu krasan: mbuwang pot karo minyak zaitun sayuran sing wis dikumbah lan dipotong dadi potongan cilik, banjur tambahake banyu panas 1-2, banjur tambahake banyu panas. Colar lan nggunakake.