Diisi kentang

Masak kentang peeled: isi pot nganggo banyu lan godhok, sepisan bungkus, sijine kentang kanggo masak 20-30 menit

Kanggo ngisi, suté trikatuka ing persagi lan bawang putih, tambah uyah lan gaun lengkap 3 menit lan tambah daging. Nglakoake

Banjur, nggawe setengah endhog hard (masak ing banyu sing nggodhok kanggo 8 menit kira-kira 8 menit.). Sawise siyap, adhem ing ngisor banyu adhem, pil lan dipisah ing halves.

Yen kabeh iki wis siyap, ayo kentang adhem. Sawise anget, rodha tanpa benjolan. Tambah uyah kanggo rasa

Sijine aduk karo daging lemah ing piring kanggo ngisi, ing piring liyane setengah saka isih ana lan endhog liyane, kismis, ngiris zaitun lan ngiris endhog

Kanthi glepung sethithik ing tangan sampeyan, njupuk bagian saka adonan kentang, nggawe bal, tukul nganti sampeyan nutupi palem), tambahake isi, kismit, lan penutupan berbentuk oval, kanthi ati-ati, sampeyan ora ngerti disarmament

Kanthi tangan loro menehi wujud (lan Isi ora diwenehake)

Sawise siyap, sijine minyak kanggo anget (cukup kanggo nutupi kentang meh rampung)

Kangge, lulus kentang diiseni glepung lan endhog mentah banjur adhem 7 nganti 10 menit ngasilake lan bali. Simpen ing banyu mancur nganggo kertas pawon lan siap