Empanaditas edan karo avocado dip thermomix

Kanggo keuangan: 220 cc sijine banyu ing prau, 40 g butter lan digawe panas 3 min / 37 ° C / utawa 1.

Nambah 1,5 sendok teh uyah, endhog yolks (supaya cetha kanggo preparation liyane), cuka lan nyampur 10 sec / utawa 6.

Tambah 500 glepung g lan knead 3 min / pin.

Mbentuk muter lan Cut menyang 2. Take 1 bagean massa lan mindhah roller kanggo mbentuk 35x35 cm kothak approx. Nglereni jamur 10 cm kira-kira. Book saben keuangan ing andhuk sajian. Apa kabeh masal kanggo pai.

Kanggo cook Locos, ngalahake wong sadurunge. Padha cook ing nggodhok banyu salted tanpa Nihan sawijining, sadurunge sakabeheng. Yen sampeyan duwe kompor meksa luwih. Perkakas siyap sawise nggodhok 45 menit, nganti padha alus. Sawise chiquititos siap pamisah mau menyang persagi.

Kanggo Isi: sijine ing item kaca 2 shallots lan chop 3 sec / utawa 5, Mudhunake úa karo spatula ing. Tambah lenga lan nglakoake 8 min / Varoma / utawa 1. spatula kaca latar mburi mbusak.

Tambah 1 tablespoon saka glepung, 1,5 sendhok teh uyah, mrico, 50 cc jus masak saka Locos lan nyampur 10 sec / utawa 6.

Nambah mad lan program 2 min / 100 ° C / rotasi mbalikke / utawa 0,5.

Isi saben keuangan karo 2 tablespoons perkakas, uyah tambahan, mrico lan sethitik sing grated Parmesan keju sadurunge. Finger sijine banyu ing pojok keuangan, lempitan keuangan kanggo mbentuk kue sing bentuke bunder, ngencengi driji sudhut lan nelpon karo garpu kanggo nutup uga.

Kanthi kaca resik lan pepe, nyepakaké dip avocado. Sijine ing kaca 150 g saka yogurt alam, avocado, 0,5 sendok teh uyah lan madu lan nyampur 30 sec / utawa 4. Pour menyang saucer.

Fry ing empanadas lenga panas KALUBÈRAN. Ngawula langsung diiringi daptar acara.

Barbara Larrain. Thermomix.