Boeuf Bourguignon Kanthi Jagung Kanggo Cream "chupe" 7

Bárbara Larraín

18 INGREDIENTES • 11 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Boeuf Bourguignon Kanthi Jagung Kanggo Cream "chupe" 7

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

13 gram Lenga zaitun
367 gram Pedhet (jog)
67 gram Daging babi
83 gram Trikatuka
2/3 Unit Shallot
67 gram Wortel
83 milliliters Tetra anggur abang
83 milliliters Duduh kaldu (meat)
1/2 sampeyan tablespoons Tomat klempakan
1 jiwit Rosemary
1/3 sampeyan tablespoons Granulated gula
1/3 sampeyan tablespoons Cuka anggur
1/3 teaspoons Uyah
1 jiwit Mrico
67 gram Jamur
67 gram Bawang Pearl
400 gram Beku desg jagung
1/2 bodo Krim

Instrucciones

11 pasos

1

Kanggo Bouuf Bourguignon: Cut daging menyang persagi 5 cm, mula amaine 15 menit ing mangkuk nganggo 1 cda cuka, nyampur karo spatula kanthi apik.
2

Sijine kaca 30 g minyak zaitun lan panas 5 menit / 120 ° C / Speed sendok.
3

Tambah daging babi dipotong dadi yard saka 0,5 cm lan tanpa nglebokake beaker, ngirit 5 menit / 120 ° C / Speed. Cadangan.
4

Sijine kaca bawang bombay ing 4, bawang bawang lan chop 4 sec / Speed 4. Tambahake daging babi sing dilindhungi lan tinimbang goblet, lebokake ing VaMe tanpa ndhuwur (njero) ing posisi lan recete 10 menit / sendok sendhang.
5

Kangge garing daging kanthi kertas nyerep lan coklat ing wajan kanthi minyak zaitun ing kabeh sisih.
6

Tambah menyang kaca sing dilindhungi undhang-undhang lan varoma wortel wortel dipotong dadi irisan, tutup lan nemokake maneh ing jabatane. Rebolt 10 min / 120 ° C / mbalikke Giro / Spoon Spoon.
7

Tambah 250 ml daging, daging daging 250 ml sing disiapake sadurunge, 1,5 CDA saka konsentrasi tomat, rosemary, uyah lan lada. Tambahake mutiara mutiara menyang varomatik lan jamur dipotong dadi 4 ing tray, dilebokake ing papan. Program 20 min / Varoma / Giro Reverse / Spoon Reverse.
8

Copot VaROUE lan adus menyang pot sing nembak sing duwe ndhuwur (njero) utawa ing sumber pyrex kanthi ndhuwur kaca, alternatif liyane yaiku sumber aluminium. Tambah Boeuf lan nyampur kanthi alon-alon nganggo spatula.
9

Sijine panci ing oven, tanpa pemanasan luwih dhisik lan panggang kanggo 1 jam 45 menit ing 180 ° C.
10

Kanggo jagung menyang krim: ing pot nganggo banyu sing nggodhok lan uyah, lebokake jagung. Sawise banyu bisul maneh, ayo masak jagung 4-6 menit. Sawise siap, galur jagung lan bali menyang pot, tanpa banyu. Tambah rasa krim lan lada, cepet-cepet maneh.
11

Ngancani daging.