Brokoli au gratin

Wisuh brokoli mlaku ing banyu kanggo mbusak bisa impurities.

Cut menyang 3 utawa 4 bêsik (gedhe) lan tutup karo banyu ing pot. Pour uyah lan cook kanggo bab 15 mins, nganti kita bisa kelet piso lan sing iki ing lan metu tanpa kangelan.

Nalika Sayur, nyiyapake bechamel ing. Sijine butter ing saucepan liyane lan panas liwat kurang panas. Banjur nambah glepung lan supaya cook 3 menit kanggo mbusak rasa mentahan.

Banjur nambah susu sing panas alon lan nglakoake. Ie njupuk kumpulan lan nglakoake nganti wis Integrasi. Kanthi 4 utawa 5 perangan, bakal dileboni. Iku bakal dadi sauce rodo Cairan. Salpimentar lan cook 10 menit nalika aduk sok-sok.

Digawe ing rong langkah sadurunge, lan Cut brokoli menyang cilik bêsik, bab 3 driji ing ukuran. Nyeleh bêsik ing manggang sheet utawa ing individu panci.

Ndhuwur sijine brokoli bechamel. Banjur keju grated lan nindakake open liwat medium panas. Banjur nguripake ing Panggangan kanggo bab 5 days nganti ilang.

Katon kasebut kanthi teliti mriksa ukuran font kanggo nggunakake.