Casserole Gandum "chupe" 4

Sansabor

14 INGREDIENTES • 7 PASOS • 3 HORAS 5 MINUTOS

Cocción

2 hr 30 min.

Preparación

35 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

350 gram Veal (babilla)
500 milliliters Tetra anggur putih
1/2 Unit Wortel
1/2 Unit Trikatuka
1/4 Unit Abang mrico
1/2 sampeyan tablespoons Thyme
1 sampeyan tablespoons Tempel mrico Chilean
1/2 bodo Celukan
1 sampeyan tablespoons Krim
1/2 bodo Parsley
2 sampeyan tablespoons Lenga zaitun
1/4 teaspoons Uyah
1 jiwit Mrico
1/2 sampeyan tablespoons Butter

Instrucciones

7 pasos

1

Ing pot sijine daging, banjur baleni anggur putih, rong cangkir banyu saben anggur, trikatuka ing 4, paprok lan wortel ing irisan tebal. Tambah uyah, mrico, thyme lan untu bawang putih yen sampeyan pengin. Panggang kanggo 1 jam lan setengah nganti 2 jam kurang panas lan nganggo pot ditutup. Daging kasebut kudu alus banget. Sampeyan uga bisa nindakake ing panci tekanan; Dheweke kira-kira 45 menit masak.
2

Yen wis siyap dijupuk saka duduh kaldu lan ing meja ngethok kanthi garpu. Coba tetep bokong dawa. Yen wis rampung, dilebokake ing font tungku lan nutupi siji utawa rong ember duduh kaldu. Tambahake cili, lan aduk aku kanggo dicampur karo duduh kaldu lan daging. Entuk oven.
3

Biru duduh kaldu lan tinggalake ing pot. Sijine sayuran ing meja lan picalas ing persagi, nanging ora akeh supaya dheweke ora nggawe puree. Sijine ing pot manggang.
4

Kanthi oven liwat kurang panas, pasang daging lan sayuran. Nalika ing colander, wisuh kanthi apik "chupe" 4 gandum banjur dilebokake ing pot nganggo banyu rong cangkir saben cangkir "chupe" 4 gandum. Sisih ndhuwur (njero) lan sijine anget. Yen sampeyan godhok geni mudhun sethithik lan masak nganti 20 nganti 25 menit. Priksa saka wektu kanggo wektu oven, supaya kabeh ora apik. Aku kudune kabeh gilding cilik ing ndhuwur. Kasurung pot kanthi duduh kaldu lan coba kanggo ndeleng carane uyah.
5

Nalika gandum "chupe" 4 wis siyap, yen isih ana banyu, ngobrol lan bali menyang pot. Ing kurang panas, dheweke nambah butter, uyah lan lada, lan nyampur kanthi apik. Banjur njupuk krim lan parsley.
6

Kanggo ngladeni, kanthi sajian floppy sing digawe panas banget, dilebokake gandum, sijine "chupe" 4 gandum, memberve lan sayuran. Top 2 nganti 3 buckets duduhaké 3. Apa rasa seneng.
7

Sansabor diadaptasi.