Daging karo beras,

Sansabor

11 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 45 MINUTOS

Cocción

1 hr 35 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

5 pasos

1

Anget panci kanthi lenga sithik lan lebokake sayuran lan daging babi udakara 3 menit, kanthi uyah, lada lan sawetara ramuan sing disenengi. Banjur tambahake daging sing dipotong dadi persagi medium, lan tetep brinking nganti disegel. Coba cognac, lan tanpa wedi karo fosfor, nganti diwutahake. Angkat pot geni lan goyangake kanthi gerakan maju-mundur-mundur cha cha Chaca. Mangkono, alkohol sing dirilis lan diobong, saengga duduh kaldu iku sugih.
2

Yen sampeyan ora duwe cognac, lakonana nganggo anggur putih, nanging lali babagan tarian kasebut.
3

Sawise alkohol nguap, nambahi rong cangkir banyu sing nggodhok (kanggo saben 800 gr saka daging) lan dicampur kanthi apik. Ndhuwur (ing njero) bunder pot lan ngidini simmer sajrone 1 jam lan setengah luwih utawa kurang. Utawa nganti daging alus alus. Priksa saka wektu kanggo wektu sing duduh kaldu durung garing, yen sampeyan kudu nggunakake jet anggur lan / utawa banyu.
4

Yen ana ing tekanan pot, masak 30 nganti 40 menit. Nanging ora ana sing mbukak eh, sampeyan ora bakal ilang.
5

Dening sampeyan nindakake beras, nyoba bertentuk kaping. Serat ing piring jero, daging beras lan panganan duduh kaldu. Ana wong sing ujar banget? Aja kantun roti.