Croquette wortel karo beras

Kanggo nyiapake beras: ing pot, tambahake setengah minyak gedhe lan mbuwang nasi. SAIL nganti meh tembus. Banjur tambahake banyu sing nggodhok 1,5 cangkir ing saben tuwung beras, njupuk uyah kanggo rasa, nglakoake kanthi alon-alon, tutup, tutup nganti panas nganti 20 menit. Ing pungkasan wektu, mateni geni lan ngenteni udakara 5 menit.

Sijine banyu sithik kacang polong lan masak nganti empuk.

Ing tangan liyane, cuci, pil lan parut wortel, nyepel bawang lan persagi paprika. Banjur ing wajan kanthi sisa-sisa wonder, Sauté kabeh (kacang polong, wortel lan paprika) lan tambahake mrico, kari lan uyah. Sawise apik kanggo njaga ing telusur.

Kanggo nggawe croquettes, ing wadhah nyampur glepung tradisional kanthi 2/3 saka cornmeal, nyampur banjur susu soy sing kosong. Nglakoake kanthi apik, nganti sampeyan entuk smoothie sing tebal. Banjur, sijine kabeh isi wajan ing wadhah anyar, tambahake gandum lan dicampur karo tangan.

Banjur, nggawe bal kanthi campuran, bukak guncang glepung nganggo susu soy lan rampung ngliwati roti sing paru-paru bisa dipanggangi.

Masak ing oven ing 250ºC udakara udakara 15 menit, ngati-ati croquettes ora bakal diobong.

Ngiringi beras.