ローストカボチャ、リコッタチーズとルッコラ、

オーブンをオンにし、高温（250°C）まで暖かくしましょう。

厚い2センチメートルスライスカットスカッシュ。小さなナイフでさえ得る各スライスを剥離します。

大きなボウルに入れ、半分オリーブオイル、塩、胡椒とシナモンのピンチを取ります。それが組み込まれている間、すべてが石油遺跡はどこにでもzapalloようにカバーしました。

グラタン皿にパーチメント紙を広げます。彼らは一緒に組み立てられていないことに注意しながら、カボチャトップのスライスを置きます。ボウルに残っている残りの油や調味料を分割。

約30分、またはキツネ色になるまでスカッシュオーブン、ナイフで刺しIへのソフトにMETEソース。

ドライトマトを保湿するために。沸かしたての水で満たされたボウルにつかるためにそれらを置きます。

スカッシュの準備ができて削除しが、オーブンの源である場合にはクールにしましょう。

室温でたら、各端に両手で保持することにより、バター紙を持ち上げて、ソースや大きなテーブルの上に置きます。

同じ紙に、カボチャの作品の間にそれらを配置し、レタスとルッコラの葉の葉を入れました。

スプーンは、リコッタ形成pomponsまで顔を配ら。

トマトとpícalosが薄いストリップに浸してください。サラダの上にそれらを配布します。

カシューナッツと同じ操作を行います。

（それらはジューシーであるかどうかに応じて）カップにドレッシングは、残りのオリーブオイル、1個の又は2レモンのジュースを確認するために、ウスターソースと塩のピンチ。油が残りとよく混合し、塩が溶解されたためにフォークでビート。ハンズアウトサラダのドレスアップや各テイクのための小さな瓶に入れて。