醤油の罰金のハーブポークテンダーロイン"thermomix"
11 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
11 ingredientes
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- 1000 グラム 豚肉(ロース)
- 1 あなた大さじ 乾燥オレガノ
- 1 あなた大さじ 唐辛子
- 1 あなた大さじ タイム
- 1.5 あなた大さじ コショウ
- 2 小さじ 塩
- 1 歯牙 ガーリック
- 10 グラム パセリ
- 400 ミリリットル オイル
- 2 ユニット 卵
- 1 ユニット レモン
Instrucciones
8 pasos
- 1スパイスブレンド:ジャーオレガノに入れ、(マヨネーズのためのピンチを残して)パプリカ、タイム、唐辛子、塩小さじ1、コショウと5秒/スピードボウル7.取り外して予備を混ぜます。
- 2マヨネーズ:ガラスニンニク、パセリやクラッシュ3秒/スピードガラスで7区の場所。
- 3油の中にもかかわらず、"thermomix"のカバーガラスの水差しを置きます。リザーブ。
- 4カップに小さじ2準備スパイスミックス、卵、塩小さじ1、コショウのピンチ、レモン汁を追加します。スケジュール1分30秒/ 80°C / 5速度。
- 5ここでも3分/高速5をスケジュールし、ビーカーの周りにゆっくりと油を注ぎます。
- 6ガラスの下にスパチュラマヨネーズ下で、10秒/速度3.混合物を冷蔵庫で気密ジャーとリザーブに注ぎます。
- 7ロース:約透明フィルム50×50cmの正方形の上に置い豚ロース。そして予約スパイス混合物で表面全体を振りかけます。必要なラップがそれを再び、これは損失を調理するからジュースを防ぐことができます場合は、透明フィルムとポークテンダーロインを包みます。
- 8水の容器750ミリリットルの中に入れて、位置にコンテナを置き、Varomaは、豚ロース肉は、テープやスケジュール25分/ Varoma /スプーン速度を準備置きます。 Varomaを慎重に開き、背中に回します。テープやプログラム15分/ Varoma /スプーンスピード。翌日まで冷蔵し、その後、Varomaを削除し、それを冷却することができます。スライスに透明フィルム、カットを外し、ハーブマヨネーズを果たします。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
350 | 2.6 | 46.3 | 16.2 |
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