アーティチョークリゾット。

あなたの成分を準備する：アーティチョークを調理する（鍋に入って、1つの塩の豆と一緒に沸騰した水を覆って、そして1レモンシェル。その間、玉ねぎを小さな立方体に切って、井戸に予約してください。一度準備ができたら、アーティチョーク、排水、霜取り。それからスプーンで、葉から肉を取り除き、心をきれいにしてから小さな部分に切ります。コンテナの指示に従って、洗剤をお湯に溶かして野菜スープを用意してください。

鍋を高温に置き、油とバターを加えてから、玉ねぎの強度を下げ、火の強度を下げます。半透明になるまで取り外します。米を組み込んで、それが半透明になるまで取り除きます。アルコールが蒸発するまで、アーティチョークの肉とワインを攪拌する

米がスープを吸収するまで攪拌しなさい、少しホットスープを加える。あなたがクリーミーな外観を得るまでこのステップを繰り返します。

最後に、アーティチョークの心を取り入れていて、スープで取り除き続けます。パルメザンチーズをお知らせください

あなたが自家製スープを作ることを好むならば：オリーブオイルで鍋に投入して、あなたが洗って小片に切られた野菜を約5分に柔らかくし、それからそれから1-2lのお湯を加えてそれを沸騰させる。カーと使う。