アーティチョークの"quinotto"
13 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
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- 1/2 マグ キノア
- 2 あなた大さじ オリーブオイル
- 1/2 あなた大さじ バター
- 1/2 ユニット スープ(野菜)
- 1/4 マグ クリーム
- 1/4 ユニット オニオン
- 2 ユニット アーティチョーク
- 1/2 ユニット レモン
- 1/4 マグ 白ワインテトラ
- 2 あなた大さじ おろしPARMチーズ
- 1/4 小さじ 塩
- 1 ピンチ コショウ
- 1 ピンチ ナツメグ
Instrucciones
9 pasos
- 1キノアを洗ってください(水が清潔できれいになるまで、それをよくこすり)。
- 2あなたの成分を準備する:アーティチョークを調理する。キューブで玉ねぎを洗い、剥がし、刻んだ。容器の指示に従って野菜のブロスを準備し、鍋に沸騰させた。
- 3アーティチョークを調理するには:鍋の中に置き、塩の2分の2とレモンの殻で沸騰した水を覆います。あなたが簡単にあなたの葉を取り除くことができるまで、20~30分煮る。
- 4一度準備ができたら、アーティチョーク、排水、ひとり。それからスプーンで、葉から肉を取り除き、心をきれいにしてから小さな部分に切ります。
- 5キノアを沸騰させたスープに追加し、キノアが日焼けされるまで(約12分)。ストロークしてクールにしましょう。
- 6バターの玉ねぎを飛ばしてください。低熱の上で数分間調理しましょう。ワイン、アーティチョーク、ナツメグ、塩、コショウ、クリームを追加します。
- 7焼き付けして穀物を組み込んだりします。それが間違いのあるテクスチャになるまで料理をする。パルメザンチーズの半分を加えてみじん切りの心を刻んだ。
- 8レーフする前に、紡糸パルメザンチーズ。
- 9あなたが自家製のスープを作ることを好むならば:それはあなたが洗われて小片に洗って、約5分の野菜をカットし、それから約5分の野菜を鍋に投げ、それから沸騰させることを望みます。カーと使う。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
297 | 28.2 | 8 | 16.4 |
Delicioso