きのこで小麦のRisotto de "mote".
12 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
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- 1/2 マグ ニックネーム
- 2 あなた大さじ オリーブオイル
- 1/2 あなた大さじ バター
- 1/4 マグ クリーム
- 1/4 ユニット オニオン
- 3/4 マグ キノコ
- 2 あなた大さじ コリアンダー
- 1/4 マグ 白ワイン
- 1/4 小さじ Sal gruesa rosada del himalaya
- 2 あなた大さじ おろしPARMチーズ
- 1 ピンチ コショウ
- 1 ピンチ Merkén
Instrucciones
7 pasos
- 1あなたの成分を準備する:立方体の玉ねぎを洗ったり、皮をむき出し、刻んだ。細かいシラントロを洗って刻む。四分の一のきのこをきれいにして切ります。
- 2コンテナの指示に従って"mote"小麦を準備してください。
- 3オリーブオイルの半分とバターの半分でキノコをスキップし、シラントロを追加し、塩とコショウを追加して予約します。
- 4鍋を高熱に置き、残りの油とバターを加えてから、玉ねぎの強さを下げ、火の強度を下げます。半透明になるまでスキップします。既に調理済みの小麦の"mote"をさらに5分間組み込んでください。
- 5白ワインを追加し、半分に減少するまで煮ます。クリームを組み込んで、よく混合します。
- 6パルメザンチーズ、メルキュエン、そして小さな塩とコショウの半分を加えてから、チーズが溶けるまで既に炒めてかき混ぜる。Taparと5分待ちます。
- 7走行する前に、おろしのパルメザンチーズを回転させます。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
328 | 38.5 | 11.4 | 16.3 |
Deliciosa receta! Amo el mote y amo los champiñones y esta receta se pasó!
Muy buena!