きのこで小麦のRisotto de "mote".

12 INGREDIENTES • 7 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
きのこで小麦のRisotto de "mote".

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1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 1/2 マグ ニックネーム
  • 2 あなた大さじ オリーブオイル
  • 1/2 あなた大さじ バター
  • 1/4 マグ クリーム
  • 1/4 ユニット オニオン
  • 3/4 マグ キノコ
  • 2 あなた大さじ コリアンダー
  • 1/4 マグ 白ワイン
  • 1/4 小さじ Sal gruesa rosada del himalaya
  • 2 あなた大さじ おろしPARMチーズ
  • 1 ピンチ コショウ
  • 1 ピンチ Merkén
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    あなたの成分を準備する:立方体の玉ねぎを洗ったり、皮をむき出し、刻んだ。細かいシラントロを洗って刻む。四分の一のきのこをきれいにして切ります。
  2. 2
    コンテナの指示に従って"mote"小麦を準備してください。
  3. 3
    オリーブオイルの半分とバターの半分でキノコをスキップし、シラントロを追加し、塩とコショウを追加して予約します。
  4. 4
    鍋を高熱に置き、残りの油とバターを加えてから、玉ねぎの強さを下げ、火の強度を下げます。半透明になるまでスキップします。既に調理済みの小麦の"mote"をさらに5分間組み込んでください。
  5. 5
    白ワインを追加し、半分に減少するまで煮ます。クリームを組み込んで、よく混合します。
  6. 6
    パルメザンチーズ、メルキュエン、そして小さな塩とコショウの半分を加えてから、チーズが溶けるまで既に炒めてかき混ぜる。Taparと5分待ちます。
  7. 7
    走行する前に、おろしのパルメザンチーズを回転させます。

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
328 38.5 11.4 16.3
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4.9 12 comentarios


  • Deliciosa receta! Amo el mote y amo los champiñones y esta receta se pasó!

  • Muy buena!

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