Risotto de Prawns.

10 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Risotto de Prawns.

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Ingredientes

10 ingredientes
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  • 1/2 マグ Arborio米
  • 2 あなた大さじ オリーブオイル
  • 1/2 あなた大さじ バター
  • 1/4 ユニット オニオン
  • 200 グラム 海老
  • 1/2 マグ 白ワインテトラ
  • 1/2 ユニット スープ(野菜)
  • 2 あなた大さじ おろしPARMチーズ
  • 1/4 小さじ
  • 1 ピンチ コショウ
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    あなたの食材を準備する:エビを調理する。玉ねぎを磨き、皮をむく、そして微細な刻みます。容器の指示に従って野菜のブロスを準備します。
  2. 2
    エビの炒め:パンで、オリーブオイルの半分を加えてエビを追加します。色が変わるまで(約3~4分)。
  3. 3
    高熱の上にポットを置き、残りの油を加えて、玉ねぎの強度を下げます。半透明になるまでスキップします。ご飯を組み込んで、半透明になるまで取り除きます。アルコールを蒸発させるまで撹拌しながらワインを加える。
  4. 4
    米がスープを吸収するまで攪拌しなさい、少しホットスープを加える。クリーミーな外観を得るまでこのステップを繰り返します。
  5. 5
    塩とコショウとのスパイス。 Taparと5分待ちます。
  6. 6
    リゾットの上にエビに仕えます。
  7. 7
    レーフする前に、紡糸パルメザンチーズ。
  8. 8
    あなたが自家製のスープを作ることを好むならば:それはあなたが洗われて小片に洗って、約5分の野菜をカットし、それから約5分の野菜を鍋に投げ、それから沸騰させることを望みます。カーと使う。

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
275 17.4 25.4 6.1
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  • Buena. Modificaría si que antes de servir, cuando ya se haya reducido el caldo, mover la olla del fuego poner la mantequilla y el queso parmesano. Devolver la olla al fuego revólver hasta derretir y allí servir

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