Risotto de Prawns.
10 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
10 ingredientes
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- 1/2 マグ Arborio米
- 2 あなた大さじ オリーブオイル
- 1/2 あなた大さじ バター
- 1/4 ユニット オニオン
- 200 グラム 海老
- 1/2 マグ 白ワインテトラ
- 1/2 ユニット スープ(野菜)
- 2 あなた大さじ おろしPARMチーズ
- 1/4 小さじ 塩
- 1 ピンチ コショウ
Instrucciones
8 pasos
- 1あなたの食材を準備する:エビを調理する。玉ねぎを磨き、皮をむく、そして微細な刻みます。容器の指示に従って野菜のブロスを準備します。
- 2エビの炒め:パンで、オリーブオイルの半分を加えてエビを追加します。色が変わるまで(約3~4分)。
- 3高熱の上にポットを置き、残りの油を加えて、玉ねぎの強度を下げます。半透明になるまでスキップします。ご飯を組み込んで、半透明になるまで取り除きます。アルコールを蒸発させるまで撹拌しながらワインを加える。
- 4米がスープを吸収するまで攪拌しなさい、少しホットスープを加える。クリーミーな外観を得るまでこのステップを繰り返します。
- 5塩とコショウとのスパイス。 Taparと5分待ちます。
- 6リゾットの上にエビに仕えます。
- 7レーフする前に、紡糸パルメザンチーズ。
- 8あなたが自家製のスープを作ることを好むならば:それはあなたが洗われて小片に洗って、約5分の野菜をカットし、それから約5分の野菜を鍋に投げ、それから沸騰させることを望みます。カーと使う。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
275 | 17.4 | 25.4 | 6.1 |
Buena. Modificaría si que antes de servir, cuando ya se haya reducido el caldo, mover la olla del fuego poner la mantequilla y el queso parmesano. Devolver la olla al fuego revólver hasta derretir y allí servir