ゴールデンジャガイモと豆のトルティーヤ

ゴールデンジャガイモを準備する：じゃがいもを洗って皮をむきます。約10分間塩で塩水で沸騰水中で調理します。それから水からジャガイモを取り出してスライスに入る。フライパンでは、オリーブオイルの3分の1を両側に追加します。

あなたの成分を準備する：洗い、皮をむき出し、そして玉ねぎを刻む。

沸騰した水を備えた鍋で、豆を調理するために、それらを5分間沸騰させ、水から取り除き、冷たい水でそれらを濡らして調理を止めます。

オリーブオイルのさらに3分の1を取るために鍋には、半透明のまで玉ねぎとソテを追加してください。

ボウルに、調理した豆、玉ねぎ、卵、塩、コショウを混ぜる。リボルバーとよく混ぜる。

同じフライパンで、残りのオリーブオイルを追加し、混合物を加えて片側に10分または井戸まで調理します。それから、プレートの助けを借りて、オムレツを回して反対側に調理して完全にカールします。