トマトソースとマッシュポテトのミートボール

ピューレのために：ジャガイモを洗って皮をむく。鍋に、じゃがいもを塩で沸騰水に投げ込む（20~30分）。あなたがすでに調理されているとき（柔らかい）、スタイリングと挽きピューレを形成するまで挽く。バターを加えて、均質にかき混ぜる。任意の一貫性を達成するために牛乳を組み込んでいます。

ミートボールのために：肉を混ぜ、立方体のみじん切り、ニンニクを粉砕し、そして刻んだパセリをボウルにした。バジル、塩、コショウの1/3を加える。卵を追加し、手をすべての材料をまとめて追加します。ミートボールを形成する。

オリーブオイルの半分を大型のフライパンで暖房し、ミートボールを慎重に茶色にします（10分）。それらを取り除き、ペーパータオルで余分な油を出す。

鍋に残りのオリーブオイルを加熱します。トマト（地面）とその他のバジルの瓶を追加します。塩を加える。

ミートボールを組み込んで、15分間の低い熱で調理する。

ピューレを伴う奉仕。