ベジタリアンの原因

塩の水の中で殻を持つジャガイモを調理する。ピリーを剥がして、ピューレが形成されるようにそれらを押します。塩、コショウ、レモン、チリ、油の混練と風味。

柔らかくなるまでシェルでビートを調理する（約20分。）。柔らかくなるまでシェルでニンジンを調理する（約10~20分。）。柔らかくなるまでエンドウ豆を調理する。

ビートとLazのニンジンとピカールを小さな立方体に剥がします。エンドウ豆を排水します。

野菜をマヨネーズの半分とみじん切りにした。

金型（約7cm）中、調製の半分とピューレの層を置く。野菜、トマトをスライス、刻んだアボカド、マヨネーズの半分、残りのピューレでカバーします。

1時間を冷蔵するために武装し、それから金型を反転させ、パセリ、みじん切りのオリーブ、みじん切り、卵のみじん切り、チョップの卵の卵の卵、アボカド（彼らは黒く置かれずに）、そしてマヨネーズといくつかのパプリカのストリップの残骸を飾りました。