Sándwich con pechuga de pavo, pesto de kale y mozzarella

7 INGREDIENTES • 7 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
簡単

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1 - 2

Ingredientes

7 ingredientes
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  • 2 un Pan ciabatta
  • 200 gr Jamón (pavo pechuga cocida)
  • 3 diente(s) Ajo
  • 200 gr Kale
  • 100 ml Aceite oliva
  • 80 gr Queso mozzarella laminado
  • 1/4 cdta(s) Sal
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Hervir agua en una olla y blanquear unas 2-3 veces (sumergir las hojas de kale por 30 segundos cada vez).
  2. 2
    Hornear los dientes de ajo con 20 ml de aceite de oliva.
  3. 3
    Una vez blanqueadas las hojas de kale, triturar junto al ajo, 80 ml de aceite de oliva y sal. Reservar.
  4. 4
    Hornear pan ciabatta 5 minutos a 160°C.
  5. 5
    En un sartén precalentado, disponer las láminas de pechuga de pavo Sopraval® y dorar por ambas caras. Poner las láminas de queso sobre las de pechuga de pavo previamente doradas.
  6. 6
    Cortar el pan previamente horneado y rellenar con las láminas de pechuga de pavo con queso mozzarella y pesto de kale.
  7. 7
    Montar en un plato y servir.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
35 7.1 2.2 0.4
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