ProfIteroles.
8 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
8 ingredientes
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- 63 ミリリットル 全乳
- 1 ピンチ 塩
- 38 グラム 小麦粉(NO粉末)
- 50 グラム チョコレートのカバレッジ
- 25 グラム バター
- 1 あなた大さじ グラニュー糖
- 2 ユニット 卵
- 100 グラム クリーム
Instrucciones
8 pasos
- 1牛乳をバター、塩、半分と砂糖の半分で煮込むように置く。
- 2壁の質量が離陸するまで火で焼き始めたら、小麦粉全体を投げます。
- 3鍋から生地を取り除き、それをボウルに入れます。
- 4生地をペストリースリーブに入れ、下のベーキングペーパーでトレイの上にグランドボールを置きます。
- 5オーブンの生地を180ºCで約20分前に予約します。オーブンからそれらをスケールして冷やす。
- 6Pot.Once Herbでクリームの半分を沸騰させるためにチョコレートソースを準備します。
- 7残りのクリームを残りの砂糖と混ぜます。
- 8ピクロールを半分に切断し、上記のクリームと上記のチョコレートソースとの標準を満たします。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
568 | 38.6 | 11.9 | 41 |
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