マスカルポーンとイチゴの鳥"thermomix"
10 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 3 HORAS 15 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
2 hr 45 min.
Dificultad
Fácil
![マスカルポーンとイチゴの鳥"thermomix"](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/571.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
10 ingredientes
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- 1 ユニット 卵
- 150 グラム グラニュー糖
- 1/8 ユニット レモン
- 500 グラム イチゴ
- 8 あなた大さじ コニャック
- 1 ユニット オレンジ
- 200 グラム クリーム
- 60 グラム 粉砂糖
- 250 グラム クリームチーズ
- 100 グラム ラズベリー(冷凍)
Instrucciones
8 pasos
- 1メレンゲのために:110℃のオーブンを予熱する。ベーキングペーパーおよび準備金を備えたベーキングトレイを。ジュースをレモンに服用してください。クララを卵黄から分けます。別の準備のために卵黄を予約します。
- 2バタフライをブレードに挿入し、ガラスに透析、砂糖50g、2~3滴のレモンジュース、および2分/ 50℃/速度3.5を挿入します。その後、Bata 1分/スピード3。メレンゲをスムーズまたは巻き毛のノズルでパステルスリーブに注ぎ、調製されたトレイに小さな連結部を置く。
- 32時間生まれた(110ºC)。その間、ガラスを洗い、レシピに従ってください。
- 4造られたイチゴのために:ガラスにイチゴを入れ、コニャックの5つのCDA、50ccのオレンジジュース、50gの砂糖とプログラム20分/回転させる。ボウルに注ぎ、予約します。ガラスを洗います。
- 5マスカルポーネクリームの場合:ブレードに蝶を挿入します。クリーム、砂糖の花、クリームチーズのクリーム、クリームチーズ、クリームがマウントされるまでベル3に載っており、余分な出血を避けるために注意を払ってください。ペストリースリーブに注ぎ、冷蔵庫に予約してください。ガラスを洗います。
- 6ラズベリー・コウリスのために:ガラスにラズベリー、コニャックの3cdas、そして50gの砂糖とプログラム4分/ 100℃/速度1。ザルを通って冷やす。
- 7オーブン時間が終了したら、トレイを取り外して、メレングを冷やして(約30分)。
- 8メレンゲを大部分に切り、マスカルポーンクリームの半分でボウルに混ぜます。この混合物を6杯の底に分配し、浸透したイチゴ、残りのマスカルポーンクリームとカウリスで水を分配します。奉仕する時期まで冷蔵庫を務めたり予約したりします。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
495 | 49.7 | 5.4 | 27.5 |
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