マスカルポーンとイチゴの鳥"thermomix"

メレンゲのために：110℃のオーブンを予熱する。ベーキングペーパーおよび準備金を備えたベーキングトレイを。ジュースをレモンに服用してください。クララを卵黄から分けます。別の準備のために卵黄を予約します。

バタフライをブレードに挿入し、ガラスに透析、砂糖50g、2~3滴のレモンジュース、および2分/ 50℃/速度3.5を挿入します。その後、Bata 1分/スピード3。メレンゲをスムーズまたは巻き毛のノズルでパステルスリーブに注ぎ、調製されたトレイに小さな連結部を置く。

2時間生まれた（110ºC）。その間、ガラスを洗い、レシピに従ってください。

造られたイチゴのために：ガラスにイチゴを入れ、コニャックの5つのCDA、50ccのオレンジジュース、50gの砂糖とプログラム20分/回転させる。ボウルに注ぎ、予約します。ガラスを洗います。

マスカルポーネクリームの場合：ブレードに蝶を挿入します。クリーム、砂糖の花、クリームチーズのクリーム、クリームチーズ、クリームがマウントされるまでベル3に載っており、余分な出血を避けるために注意を払ってください。ペストリースリーブに注ぎ、冷蔵庫に予約してください。ガラスを洗います。

ラズベリー・コウリスのために：ガラスにラズベリー、コニャックの3cdas、そして50gの砂糖とプログラム4分/ 100℃/速度1。ザルを通って冷やす。

オーブン時間が終了したら、トレイを取り外して、メレングを冷やして（約30分）。

メレンゲを大部分に切り、マスカルポーンクリームの半分でボウルに混ぜます。この混合物を6杯の底に分配し、浸透したイチゴ、残りのマスカルポーンクリームとカウリスで水を分配します。奉仕する時期まで冷蔵庫を務めたり予約したりします。