ニョッキのポテト"thermomix"
6 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
6 ingredientes
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- 800 グラム ポテト
- 5 グラム 塩
- 300 グラム 小麦粉(NO粉末)
- 1 ユニット 卵
- 50 グラム おろしPARMチーズ
- 500 グラム ケチャップ
Instrucciones
8 pasos
- 1彼らはベーキングされたかのように厚いディスクにジャガイモとカットの皮をむきます。私たちは、コンテナvaromaにそれらを置きます。私たちは、いくつかの塩をグラスに水を入れたビーカーをカバーし、場所varomaにコンテナを配置します。私たちは、スケジュール30分varomaの温度、速度1
- 2時間がなくなると、コンテナはその位置をvaroma削除し、彼らが持っていることができ、水を除去するためにかごにジャガイモを入れました。慎重に投げ水ガラス
- 3今ガラスを洗浄し、乾燥させます。その後、小麦粉プットと調理ジャガイモの内側の50グラム。私たちは10秒、スピード5をスケジュールします。
- 4残りの小麦粉(250グラム)、卵、粉チーズといくつかの塩を追加します。スケジュール10秒、スピード3
- 5私たちは、ボールを作り、打ち粉をボード上のすべての生地を入れて、手を打ち粉。ジャガイモの我々の使用の種類に応じて、多かれ少なかれ粘着性の塊することができます。我々が追加する必要があればによって小麦粉の近くを持っていることをお勧めします
- 6私たちは、直径2cm程度シリンダーまで、より多くを取り、手でストリップを作る、テーブルの上に転がります。
- 7ナイフまたはスパチュラを使用して小さなニョッキを形成し、小片にカット
- 8我々は飾るためにしたい場合は、私たちは自分の歯のために、各ニョッキを転がり、フォークを使用することができます。またの装飾を作成するためのツールを販売しますが、フォークでも非常に優れています。私たちは塩漬け沸騰水にそれらを調理します。彼らは表面に上昇するとき彼らは、数分でできるようになります。私たちは、溝付きスプーンでそれらを取り出しました。トマトソースを伴う私たちは、それらを提供
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
371 | 72 | 12.8 | 3.9 |
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5.0
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