森林果実ソースを備えた層別パナコタ

7 INGREDIENTES • 6 PASOS • 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
森林果実ソースを備えた層別パナコタ

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Ingredientes

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  • 250 グラム クリーム
  • 4 グラム 味付けされていないゼラチン
  • 100 グラム グラニュー糖
  • 1/2 小さじ バニラ
  • 225 グラム 森のフルーツ(冷凍)
  • 1/2 ユニット レモン
  • 1/2 マグ ブルーベリー
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    あなたがバッチ料理をした場合:ブルーベリーとカップを飾る。冷蔵庫にスペースがなく、ソースとパナカルリストを保存した場合は、カップを取り付けることができます。パナコタの1つ、再びソースの一つ、森からフルーツソースの層を入れて、ブルーベリーで飾る。
  2. 2
    バッチ調理をしなかった場合は、次の手順に従ってください。
  3. 3
    砂糖とレモンジュースの半分とともに鉢の果実を鍋に入れてください。最初に高温で調理し、次に20分間徐々に低下します。時々かき混ぜる。ジャムのように濃くない、むしろまつげの一貫性がある必要があります。
  4. 4
    Panacotaの場合:ゼラチンを冷水中で5分間浸します。
  5. 5
    残りの砂糖とバニラエッセンスとクリームを入れている間。止まることなく高い高熱の上で調理する。それが火から沸騰し始め、ゼラチンを葉や粉に添加するのを始めます。ゼラチンが完全に溶解するまでゆっくり取り除きます。
  6. 6
    パナコタを個々のカップに注ぐ:血管の底部に、次にパナコタの層、他のソース層および他のパナコタ層を置く。クランベリーで飾る。

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
705 72.5 6.8 45.8
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