Sylerotsのソースとステーキ

あなたの成分を準備する：コンテナの指示に従ってスープを準備します。コーンスターチを溶かします。バターを2に分けます。玉ねぎを厚いフープに切ります。ニンニクを粉砕する。

バターを2に分けてください。半分はソースのためのものとステーキのためのもう半分になります。 Maicenaの1杯の1杯の水の2-3杯の水でMaicenaを溶かします。

ソースのために：中火で中型の熱でソースを意図したバトターの半分を溶かす。

透明まで、約3分まで、エシャロットとキッチンを追加してください。

鍋に容器の指示に従って以前に調理されたブロスを皿に追加し、火災を高くする。混合物を沸騰させる。

あなたが沸騰してわずかに厚くなったら、白ワインを加えて、それが3分の1までに減少するまで煮ます。

それはゆっくりと残りのバター、1杯の一度に1杯になる。

それは厚くなるまでマイセナとベイツ混合物を組み込んでいます。

ステーキのために：ステーキとシールを油でホットパンで救います。

ベースまたはベッドのオーブン源で白い玉ねぎの厚い環を有する。ステーキを置きます。

砕いたニンニクの歯をシーリングパン、オレガノ、タイム、月桂樹の葉、バターに追加し、ステーキをステーキに入れる。

15分間180℃で焼く。

オーブンや本から数分間取り外します。スライスに切り、エシャロットのソースを伴う役割を果たす。

あなたが自家製スープを作ることを好むならば：オリーブオイルで鍋に投入して、あなたが洗って小片に切られた野菜を約5分に柔らかくし、それからそれから1-2lのお湯を加えてそれを沸騰させる。カーと使う。