Quinotoのナスはペスト詰め

食材を準備します。半分の長さ方向にナスをカット。タマネギペンをカット。シェル小さな立方体にカットトマト。すりおろしたヤギのチーズ。容器の指示に従ってブロスを調製します。オリーブのまな板。 2部にオリーブオイル除算：半分はバジルペーストと他の半分になりますが、ニンニクペースト、ローストナスとパディングとの間で分割されます。

ニンニクのペーストを作る：予熱は200にオーブン℃ではパッケージとして後にラップするのに十分な大きさの箔の一片にニンニクを入れてください。ニンニクに対応したオリーブオイルを注ぎます。それらにパッケージを形成し、50分の間、またはソフトになるまでオーブンもたらすようにそのようにアルミホイルで包みます。削除し、それらを冷却するのを待ちます。滑らかなペーストを得るために、ジューサーに歯とグラインド内部の果肉を取り除きます。ヘルプ液化するために必要な追加した場合、いくつかのオリーブオイル。

ペスト作る：湯通し葉を。それはお湯を沸かすのに十分な。リストたら、水15秒、削除を沸騰させてバジルの葉を渡すと、すぐに調理を停止するには理想的ないくつかのアイスキューブで、非常に冷たい水をボウルに入れました。ひずみとestilarてみましょう。葉から過剰の水を除去するために締めます。オリーブオイルとパルメザン研削ジューサーでは、この、ナッツ、ニンニクペーストを意図します。所望のコンシステンシーに終了の葉、塩、コショウ、地面に追加します。

キノアを準備するには：キノアの良い洗浄をザルに泡が出てくる停止するまで、15分トースターで弱火で沸騰ポット1杯のキノア1 1/2カップ熱湯、待機中に入れてみましょう。

予熱180にオーブン℃、

1センチメートルの切開。深い内部ナス（白部分）は、いくつかの小さな正方形を形成するように（0.5×0.5センチ。約）。肌を渡すとナスを武装解除しないように注意してください。オリーブオイルを入れて肉が完全に柔らかい内側になるまでナスキャリーベークカットでこの、塩、コショウ、タイムのために意図さ（30〜40分。約）。

削除して、分を冷却します。ピューレを形成するように、そして、スプーンの助けとナスの皮を割らないように注意を取って、内側からすべての肉を削除します。埋めるために準備。

オリーブオイルをパンでは、茶色のタマネギを埋めるためのものトマトと2分を追加焼け焦げ。調理キノア、ブイヨン、バターと熱を追加します。その後、チーズ、ペストや季節を追加します。

ナス内部の詰め物を入れて、オリーブやアーモンドを飾ります。

あなたは自家製スープを作ることを好む場合：その後、お湯の1-2 Lを追加し、オリーブオイル、あなたが徹底的に洗浄している野菜や小片に切断し、1つのまたは2鶏もも肉、5分程度炒めて鍋に投げ込まれ、沸騰さ予想。ひずみと使用しています。

イエスとテレグティエレス。適合しました。写真：カタリナRiutort