鮭とフェットゥチーネ

16 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
鮭とフェットゥチーネ

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1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes
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  • 150 グラム パスタ(フェットチーネ)
  • 200 グラム 魚(サーモン)
  • 1/2 ユニット オニオン
  • 0.38 マグ 白ワインテトラ
  • 1 マグ クリーム
  • 100 グラム パルメザンチーズ
  • 1.5 あなた大さじ
  • 2 あなた大さじ オリーブオイル
  • 1/2 ユニット
  • 30 グラム バター
  • 1/2 ユニット オレンジ
  • 1/2 ユニット レモン
  • 1 少し ジンジャー
  • 1 小さじ フレッシュタイム
  • 1 ピンチ コショウ
  • 1/2 小さじ 粗塩
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    食材を準備:罰金は(白と緑の部分)ネギをみじん切りに。 (白い部分なし)レモンとオレンジの皮を取り除きます。すりおろ生姜;さいの目に切ったタマネギを切り刻みます。すりおろしたパルメザンチーズ。ファインネギをみじん切りに。 3つの部分にワインを分割:1つの部分は、醤油のためになり焼くサーモンと2部になります。
  2. 2
    サーモンのために:それは、より管理しやすくし、すりおろしたオレンジ、レモンとジンジャーと混合するように180℃のオーブンボウルに予熱はフォークで室温と仕事でバターを入れました。コショウ、タイムのタッチを追加します。 Aはホイルでカバーすることができます。アップに乗ると風味のバター、塩少々、コショウとネギ片の表面の部分の上に鮭を入れました。最後に、この宛てのワインを振りかけます。もしあれば、それは調理のようにあなたが赤の好む15-20場合は、オーブン12分を運びます。また、レモンがドロップアウトを追加することができます。クランブル、脇に置きます。
  3. 3
    デンテの生パスタ。
  4. 4
    パスタで行く醤油の場合:鮭半分クリームを事前に細断し、よくかき混ぜを混ぜます。鍋でゆっくりとオニオンオイルを追加します。白ワインを加え、アルコールを蒸発させるために1つの分のために料理。少しクリームを集中するように、残りのクリームを追加し、高い熱の3分煮ます。スプライシング。
  5. 5
    最後の瞬間に、ガーニッシュのために少しを残して、ネギ、千切りサーモンとパルメザンチーズを追加します。
  6. 6
    上にパルメザンチーズと以前に調理さフェットチーネとガーニッシュとの混合サーブ。
  7. 7
    イエスとテレグティエレス。適合しました。写真:カタリナRiutort

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1114 41.9 45.2 82.4
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