Artichokesが簡単で"mote"小麦のリゾット
11 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
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- 1.5 マグ モテ準備
- 2 あなた大さじ オリーブオイル
- 1/2 あなた大さじ バター
- 1/4 マグ クリーム
- 1/4 ユニット オニオン
- 2 ユニット アーティチョーク
- 1/2 ユニット レモン
- 1/4 マグ 白ワインテトラ
- 2 あなた大さじ おろしPARMチーズ
- 1/4 小さじ 塩
- 1 ピンチ コショウ
Instrucciones
9 pasos
- 1あなたの成分を準備する:アーティチョークを調理する。小さな立方体の玉ねぎを洗い、剥がし、片付けます。
- 2"mote"が約10分準備ができて(あなたがより多くの風味を与えたいのなら牛乳でそれをすることができます)、ひずみ、そして洗うことができます。
- 3アーティチョークを調理するには:鍋の中に置き、塩の3分の2とレモンの殻で沸騰した水を覆います。あなたが簡単にあなたの葉を取り除くことができるまで、20~30分煮る。
- 4一度準備ができたら、アーティチョーク、排水、霜取り。それからスプーンで、葉から肉を取り除き、心をきれいにしてから小さな部分に切ります。
- 5鍋を高温に置き、油とバターを加えてから玉ねぎを加え、火の強度を下げます。半透明になるまでスキップします。既に調理済みの小麦の"mote"をさらに5分間組み込んでください。
- 6白ワインを追加し、半分に減少するまで煮ます。クリームを組み込んで、よく混合します。
- 7アーティチョークの心を取り入れ、取り外しを続けます。
- 8塩とコショウとのスパイス。 Taparと5分待ちます。
- 9走行する前に、おろしのパルメザンチーズを回転させます。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
715 | 116.2 | 28.2 | 18.2 |
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