チャックは、パプリティーでバルサミコ酢を鍋に入れる傾向があります
15 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
15 ingredientes
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- 2 あなた大さじ オイル
- 1 あなた大さじ バター
- 500 グラム 仔牛(chingolo)
- 1/4 小さじ 塩
- 1 ピンチ コショウ
- 1/2 ユニット オニオン
- 1/2 ユニット 人参
- 1.5 あなた大さじ 小麦粉(NO粉末)
- 1/2 マグ 白ワインテトラ
- 5 グラム パセリ
- 3 ユニット ポテト
- 1/4 マグ オリーブオイル
- 2 小さじ 新鮮なローズマリー
- 1/4 マグ アセトバルサミコ
- 1/2 歯牙 ガーリック
Instrucciones
8 pasos
- 1じゃがいもの場合:3×3 cm約3×3 cm。ニンニクと新鮮なローズマリーでオリーブオイルを混ぜる。バッグで、じゃがいもをスパイシーな油でマリネにします。 1時間休ませてください。
- 2ジャガイモを炉のフォントに入れ、塩を加えて、柔らかくなるまでそれらを調理します(約20分。時々撹拌します。
- 3ほとんど準備ができているときは、バルサミックを追加して、さらに5分の焼くと仕えます。 1杯の熱湯を(4人ごとに)加えて、ポテトが乾燥されず、5鉱化された5つの鉱物を運んで、アルスホ箔で覆われています。 Revolverはジュースをジャガイモに含浸させます。
- 4フライパンでは、驚異とバターの油を中火に加熱します。それが熱いときは、肉と茶色がいたるところに非常によく追加してください。塩とコショウとのシーズン。
- 5小さなみじん切りのニンジンを追加し、8分のクック。小麦粉を振りかけて混ぜるようにかき混ぜる。 1~2分
- 6鍋を火から取り出し、1kgの肉1kgあたり0.5カップのお湯を加え、混ぜる。火をつけてワインを追加するために鍋を取り戻します。必要に応じて、より多くの塩を加える調味料を訂正してください。高熱で混合物を沸騰させ、熱を減らし、調理済みは30~40分か肉が柔らかくなるまで覆われています。
- 7水をより多くの水を添加すると、調理液はソースとして残されるべきです。
- 8パセリを振りかけてバルサミコ酢への鍋を添えています。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1000 | 57.7 | 71.6 | 47.8 |
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