メルロットステーキとキャラメルエシャラートとじゃがいものクリーム

じゃがいものためにクリームのために：グレーティングパルメザンチーズ。ジャガイモをはがしてそれらを薄いスライス1/2センチメートルに切断してください。

ジャガイモを10分間鍋に入れるように鍋に入れてください。ドレイン。

調理されたジャガイモをフォントに置き、クリームとグレートチーズを追加します。ジャガイモが調理され、溶けているチーズになるまで20分間180℃で焼く。

ステーキのために：砂糖金​​髪の半分、バターとオリーブオイルの半分の鍋に。

混合物が色をとると、ステーキを5分間褐色にしたとき。サルピエンサーとオーブンのローストに置いてください。

タイムでスプレーし、予熱したオーブンに高温で10分間焼きます。温度を下げて15分間調理します。

ソースを準備する：ブロンドの砂糖とバターの残りの部分で、豊富な水中のエシャロットを10分間、排水し、茶色に煮ます。予約します。

鍋には、コンテナの指示に従って以前に調理されたチキンスープで赤ワインを調理します。 15~20分間加熱する。 Salpimearと梅を追加します。

ステーキの準備ができたら、オーブンから取り外し、ソースに感謝し、ジュースをソースに追加します。 Maicenaでわずかに厚く、調味料を確認してください。

ステーキをチョップにカットし、Sylerotasのソースをスプレーし、じゃがいもをクリームに伴って召喚しました。

あなたが自家製スープを作ることを好むならば：オリーブオイルで鍋に投入して、あなたが洗って、1つか2つか2つの鶏の太もも、約5分の小片に、そして5分の小さな部分に、そして1-2 Lのお湯を加えて待つ煮沸して使用するために。