Zucchini Lasagna "thermomix"
9 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
9 ingredientes
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- 2 ユニット ズッキーニ
- 60 グラム パルメザンチーズ
- 600 グラム トマト
- 40 ミリリットル オリーブオイル
- 5 グラム グラニュー糖
- 10 グラム 塩
- 1500 ミリリットル 全乳
- 50 ミリリットル リンゴ酢
- 1/2 小さじ コショウ
Instrucciones
9 pasos
- 1パルメザンチーズとトランシュ10秒/スピードプログレッシブ5-10を入れる。ガラスから取り外して予約します(それはグラタンに使用されます)。
- 2揚げトマトとズッキーニのために:非常に薄いシート上にズッキーニをカットして、トレイと彩度の容器の間に分布したシートをできるだけ剥離します。留保
- 3ガラスを洗うことなく、PeduncleとTructureのないトマトを5秒/速度5にします。その後、油、砂糖、塩を加えて、静脈内をその位置に置きます。スケジュール30分/ヴァラマ/スピード2。時間仕上げ、閉じた静脈瘤を取り外してプレートに置きます。揚げトマトをボウルに注ぎ、予約します。ガラスを洗って乾かします。
- 4Ricotaの場合:ブレードに蝶を挿入します。ガラスに牛乳を加え、16分/ 90℃/速度2をスケジュールします。
- 5口で酢を追加しながら、スケジュール1分/スピード1。 1分後、ホエーと固体部分の分離は注目されるべきです。チーズの形成を確実にするために数分かかりましょう。
- 6蝶を取り除き、(大きなスプーンで)ゆっくり(大きなスプーンで)清潔な台所の布で裏打ちされたバスケットの中の固体。 Ricottaの最大値を得るためにこれをやさしく行うことが重要です(バスケット上のガラスの内容物を吹き飛ばさないでください)。約10分の約50分使う前に。留保
- 7リコッタをボウルに入れて、塩、コショウ、あなたが好きな他のドレッシングが欲しいならば留保
- 8組み立て:炉源でオーブンを予熱する炉源では、層別に配置します。揚げトマトの最初の1つとズッキーニの一つ、リコッタなどの1つ。揚げトマトで仕上げ、おろしたチーズを振りかけます。
- 9オーブンを200℃で10分間、またはそれが熱くて黄金のものになるまで、オーブンをグラタンにします。すぐに奉仕してください。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
228 | 20.1 | 12.4 | 11.4 |
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