Strogonoff Salsaのメダリオンズ

15 INGREDIENTES • 10 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Strogonoff Salsaのメダリオンズ

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Ingredientes

15 ingredientes
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  • 2 ユニット 牛肉(サーロイン)
  • 1/2 マグ 赤ワインテトラ
  • 100 グラム キノコ
  • 1 ユニット オニオン
  • 1/2 ユニット ブイヨン(肉)
  • 2.5 グラム パセリ
  • 1 小さじ (小麦)粉
  • 1/2 あなた大さじ マスタード
  • 1/2 小さじ パプリカパウダー
  • 1/2 マグ クリーム
  • 1/2 あなた大さじ バター
  • 1/4 歯牙 ガーリック
  • 1/4 小さじ
  • 1 ピンチ コショウ
  • 3/4 マグ
Instrucciones
10 pasos
  1. 1
    少し油を持つ鍋には、米と茶色を数分の数量に注ぎます。米の各カップに2杯の沸騰水を加え、塩と調理人は15~20分の約50分をカバーしています。予約
  2. 2
    きのこソースのために、少し油で中火で鍋を入れ、絵画とソテーに玉ねぎを加えてください
  3. 3
    これが透明な場合は、スライスしたキノコ、塩、コショウ、みじん切りニンニクを追加します
  4. 4
    それからバターを追加してあなたにサウテを使ってください。きのこが金色のとき、小麦粉を加えてパスタを形成する
  5. 5
    肉スープを追加して調理させてください。赤ワイン、パプリカパウダーとマスタードを追加し、ロースソースとよく混ぜる
  6. 6
    ソースが肥厚したら、火を最小限に抑え、クリームとパセリを追加します。成分をよく混ぜて保護する
  7. 7
    リモメダリオンを中火で油で身に着けている、そして石油で、そして暑さを使って、塩とコショウを味わうためにメダリオンを加える
  8. 8
    彼にメダリオンを取り戻してください(より多くのジューシーな回転肉が中に入るのは中になります)
  9. 9
    米のメダリオン、ストロゴンオフソースで入浴し、トップに小さなパセリを振りかけます
  10. 10
    あなたが自家製スープを作ることを好むならば:私はオリーブオイルで鍋を投入し、あなたがよく洗って小片に切られた野菜、小片の小片(例えば)、ソフリー約5分、そして1-2を加える暑く、彼女が沸騰すると期待している。カーと使う。

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
941 25 51.7 64.9
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