マッシュポテトと銀豚肉

ピューレの場合：洗って皮ジャガイモ。塩水（20〜30分）を沸騰ジャガイモを調理する鍋に入れてください。場合これらはすでに、（ソフト）を調理estilar及びピューレを形成するために粉砕されます。滑らかになるまでバターと攪拌を追加します。所望のコンシステンシーを達成するために牛乳を組み込みます。

中火フライパンを加熱します。コショウを追加し、2分焼きます。削除し、冷却します。

モルタルでは、塩、チャイブとオレガノとロースト唐辛子を入れて。ペーストにつぶします。

ペーストモルタルを外し、ボウルに入れます。オレンジジュース、レモンジュース、ワインとオリーブオイルを追加します。

ビニール袋の中銀豚を入れてください。 、調製された混合物を追加し、袋を閉じて、すべての側面に肉embetunar。ボウルに入れて、冷蔵庫で3〜4時間放置。

予熱中の温度にオーブン。

グラタン皿に銀を入れて30〜40分を調理や肉は黄金blvesになるまで。あなたが調理中に乾燥した場合は、少量の水を追加します。

削除、ホイルでカバーし、10分切断の前に立ってみましょう。

マッシュポテトを伴うサーブ。