Tiraditoペルー魚

唐辛子ペーストを準備します。鍋代わりにピーマンは、播種し、みじん切り、水を加えます。沸騰させる、熱および削除水から取り除きます。プロセスを3回繰り返します。ペーストにブレンダー、その過程で唐辛子を置きます。予約します。

柔らかくなるまで沸騰したお湯にサツマイモをゆでます。

柔らかくなるまで熱湯でトウモロコシを調理。

ボウルや個々のプレートに薄くスライスし、所定の場所に魚をカット。レモン汁で味付けは、予約済み、コリアンダー、塩を貼り付ける唐辛子。調理されたジャガイモ、皮をむいて調理されたトウモロコシの塊を添えます。