アボカドディップTHERMOMIXと狂気empanaditas
13 INGREDIENTES •
12 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
13 ingredientes
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- 50 グラム ナチュラルヨーグルト
- 1/3 ユニット アボカド
- 1.33 小さじ 塩
- 1 ピンチ 蜂蜜
- 13 グラム バター
- 2/3 ユニット 卵
- 1 ピンチ 白酢
- 172 グラム 小麦粉(NO粉末)
- 167 グラム オイル
- 33 グラム シャロット
- 1 ピンチ コショウ
- 167 グラム LOCOS
- 33 グラム パルメザンチーズ
Instrucciones
12 pasos
- 1容器内の水PUTの220 ccで、40gのバターと加熱3分/ 37℃/ VEL 1:生地のために。
- 21.5塩小さじ、卵黄(別の準備のために明確に保つ)、酢を追加し、10秒/ VEL 6を混ぜます。
- 3500グラムの小麦粉を追加し、3分/ピンをこねます。
- 42.テイク1質量部にロールカットを形成し、約35x35 cmの正方形を形成するようにローラーを移動させます。約型10センチカット。ディッシュタオルの上に各生地を予約。パイのためのすべての大衆を行います。
- 5LOCOSを調理するには、前に彼らを倒します。彼らは以前に洗浄し、その殻なし塩漬け沸騰水にそれらを調理します。あなたはより良い圧力鍋を持っている場合。彼らが柔らかくなるまでナットは、45分煮沸した後、準備が整いました。準備chiquititosは、キューブにそれらを分割したら。
- 6充填用:ガラス項目2つのエシャロットに入れ、スパチュラで成分を低下させる、3秒/ VEL 5チョップ。油を追加し、8分/ Varoma / VEL 1.へら削除背景ガラスをかき混ぜます。
- 7小麦粉の1杯、1.5小さじ塩、コショウ、LOCOSの加熱調理ジュースの50 CCを追加し、10秒/ VEL 6を混合します。
- 8狂牛病とプログラム2分/ 100℃/逆転/ VEL 0.5を加えます。
- 9大さじ2個のナットで各生地を記入し、塩を加え、唐辛子と少しは以前にパルメザンチーズをすりおろしました。 、パイを形成するエッジの指を締めて閉じウェルにフォークでダイヤルする生地を折る生地の端に指プット・水、。
- 10きれいなガラスでは、乾燥させ、アボカドディップを準備します。ナチュラルヨーグルト、アボカド、塩、蜂蜜の0.5杯のガラス150グラムに入れて30秒/ VEL 4受け皿に注ぎ混ぜます。
- 11empanadasに豊富な熱い油を揚げます。すぐにディップを伴うサーブ。
- 12バーバラLarrain。 THERMOMIX。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
693 | 85.2 | 34.3 | 23.3 |
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