ピザTHERMOMIX

質量は：小さじ1つの油大きなボウルを追加します。予約します。

220ガラスの水に入れ小さじ1砂糖と20グラムの酵母ミックス20秒/ VEL 400小麦粉、25gの油、塩を加え、1〜3分/ピンを混練2。

ボウルに生地を置き、ボールを形成します。湿らせた布でボールを覆い、音量（約1時間）で倍になるまで、混合物を放置。

予熱230にオーブン℃、大きな鍋ピザまたは2枚のベーキングシートグリース。それらスキニーのようなI。

ボールを形成し、その後、準備されたベーキング上の生地の周囲に小さな境界線と中央の外から手で生地をロール優しく始めます。

オリーブオイルと塩と水を振りかけます。ベーク5〜10分（230°C）。オーブンフィルから削除。

トマトソース、そしてチーズ、ハムを入れてチーズが溶けるまで再び焼きます。

新鮮なルッコラの葉を添えます。

バーバラLarrain。 THERMOMIX。