リンゴのピューレと公爵夫人のジャガイモと野菜のメダリオン
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
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- 1 ユニット トマト
- 1/2 ユニット ナス
- 1/2 ユニット ズッキーニ
- 1.5 あなた大さじ パン粉
- 1 ユニット 卵
- 2 あなた大さじ オリーブオイル
- 1 ピンチ コショウ
- 1/4 小さじ 塩
- 300 グラム Duchessesポテト
- 4 ユニット アップルグリーン
- 1/4 マグ 白ワインテトラ
- 1 あなた大さじ バター
Instrucciones
5 pasos
- 1野菜をあまり薄くないスライスに切り、ナスを切って厚い塩を少なくとも30分間散らばったままにします。
- 2トマト、ズッキーニ、ナスのスライスは、卵の鼓動された卵を通り抜けてからパン粉に通します。そして、卵を通り抜けてパン粉で再び通り抜けるように見てください。野菜を油で塗り、紙に排出します。
- 3リンゴのピューレの場合:リンゴをウェッジにカットして剥がします。バターで火に鍋を置き、リンゴと白ワインを加えます。リンゴが柔らかくなるまで中火で調理し、すべてを押しつぶします。
- 4パッケージングの指示に従って公爵夫人のジャガイモを準備してください。
- 5公爵夫人のジャガイモとリンゴのピューレを伴う野菜のメダリオンを提供します。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
518 | 101.6 | 10.3 | 9.5 |
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