アーティチョークケーキ"chupe" 7
13 INGREDIENTES •
12 PASOS
• 2 HORAS 10 MINUTOS
Cocción
1 hr 30 min.
Preparación
40 min.
Dificultad
Intermedia
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
13 ingredientes
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- 2.67 ユニット アーティチョーク
- 1.67 ユニット 卵
- 10 グラム オイル
- 2/3 ユニット オニオン
- 1/3 小さじ グラニュー糖
- 1/2 小さじ 塩
- 67 グラム バターチーズ
- 27 グラム おろしPARMチーズ
- 20 グラム バター
- 33 グラム 小麦粉(NO粉末)
- 333 グラム 低脂肪牛乳
- 1 ピンチ コショウ
- 1 ピンチ ナツメグ
Instrucciones
12 pasos
- 1調製アーティチョーク:4アーティチョーク、1000gの水。 1min / VAROMA / VIEW 1.ガラスを1mm gに入れてください。その間4アーチコークを洗浄し、ヴァルサマに配置します。
- 2ヴァルママを上に置く(内側)ラウンドとプログラム25分/ヴァラマ/ベル1.料理をチェックし、噴水のアーティチョークの下で口を冷えます。
- 3二重調製ホワイトソース:ガラス50 gバター、100粉、1000gのミルク、1/2 Cdta塩、ペッパー、ナツメグを入れます。スケジュール12分/ 90℃/速度4。
- 43つのハードエッグを用意し、4 in 4にカットして予約してください。バターチーズを立方体に切って予約します。
- 5ティースプーンの助けを借りて、アーティチョークの葉から食べ物を取り除きます。写真とアーティチョークの資金を予約する。
- 6180℃でオーブンを加熱する。燃焼炉の噴水を調製する
- 7ナイフに蝶を置く2ペンスライス玉ねぎ、30 gのオリーブオイル、および1cdita de砂糖を追加します。 10分/ 100°C / VEL 1.スタンされたオーブンの源地で予約し、1/2ティースプーンの塩で振りかけます。アーティチョークの資金を入れる。
- 8蝶をナイフに入れ、2分間2分をかけ、白いソースを追加し、味わいた1/2コショウを追加します。 30秒/ Vella / Vel 4を混ぜる。
- 9Artichokeシートから食品を追加し、20秒間逆転/ VELを混ぜ合わせる1.オニオンとアーティチョークの背景にフォントの半分だけ注ぐ。
- 104つのバターチーズに硬いゆで卵を入れてキューブに切ります
- 11アーティチョークとのホワイトソースの残りの部分を覆います。パルメザンチーズで表紙。 20分間焼くとグラタン。
- 12Bárbaralarraín。 "chupe" 7。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
415 | 43.3 | 20.4 | 19.4 |
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5.0
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