Qoiche de Jaiba "thermomix"

生地のすべての成分（150gの小麦粉、塩、砂糖、100gのバターと40mlの冷水）を入れ、15秒/速度6を混ぜる。

ガラスから質量を取り除き、金型26cmの上に延びる。

180℃でオーブンを予熱する

フォークをフォークでクリックして、アルミホイルでカバーし、乾燥した白豆を振りかけてください（オーブンの調理中に生地が上がらないようにする技術）

180℃で10分間質量を焼きます。

生地をオーブンから取り出し、白豆のアルミホイルを取り除き、卵を塗装してオーブンで2~3分間調理します。オーブンから取り外して予約します。

その間、充填を準備します。ガラスに紫色の玉ねぎ、トマト、オリーブオイル、そしてTructure 5秒/速度6、そして次にSOFRA 7分/ 120℃/速度1。 （TM31：7分/バラマ/スピード1）。

ワインとスケジュールを2分間追加します2分/ 120℃/速度1.（TM31：2分/ varoma / speed 1）

クリーム、卵、トマト濃縮物、塩、コショウ、ジャイバ、そして10秒/速度5を混合する。

混合物をガラスから取り外し、プリベークテイクに加えて、おろしたチーズを振りかけ、残りのバターを正方形に振りかけます。 180℃で25分間グラタン

オーブンから取り外します。

サーブ。