鮭醤油とパッパルデッレ"thermomix"
9 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
9 ingredientes
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- 350 グラム 小麦粉(NO粉末)
- 4 ユニット 卵
- 2 小さじ 塩
- 100 グラム オニオン
- 30 グラム バター
- 300 グラム クリーム
- 1/2 小さじ コショウ
- 400 グラム 魚(サーモン)
- 1 あなた大さじ 韮
Instrucciones
7 pasos
- 1ガラス粉、卵と塩の1レベル小さじに入れてください。混合物を10秒/ VEL 4とプログラム2分/機能を混練(そうでなければ水の25〜50グラムを追加し、完全に接続されている母音によって観察された質量を除去する前に、これは小麦粉に依存するであろう)。
- 2ストリップにロール機またはパスタやカットを用いて薄いシートに生地ロールが広い2〜3センチメートルをパッパルデッレ。醤油を準備中に小麦粉をまぶし、表面の上に立ってみましょう。
- 3ガラス玉ねぎとバターに入れてください。チョップ3秒/ VEL 6とソテー6分/ 120℃/ VEL 1。
- 4クリームの100グラムを追加し、10秒/ 10 VELをつぶします。
- 5ブレードで蝶を挿入します。残りクリーム、塩、コショウ、プログラム6分/ 100℃/ VEL 1の小さじ1つのラサを加えます。
- 6サーモンストリップと逆プログラム6~8分/ 100℃/回転/ VEL 0.5(好ましいサケ調理場合追加複数4- 5分)を加えます。
- 7一方、2〜3分間、水と塩で鍋でパッパルデッレを調理(あるいは、それらはデンテになるまで)。ドレインパスタや場所深皿で、パスタソースガラスの上に注ぐ、チャイブを振りかけるとすぐに出します。
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
606 | 48 | 26.2 | 33.7 |
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5.0
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