ソースとキノミートボールの麺

麺の場合：パッケージの指示に従って生地を調理してください。排水し、少し調理水を貯めています。

キニョア：サポニンを取り除くために非常によくよく洗ってください。それを鍋に入れ、冷たい水で覆います。TaparとCookが低漏れで調理します。沸騰してから、10分を数えます。豆を冷やして分離しましょう。

ミートボールの場合：玉ねぎを追加のバージンオリーブオイルで鍋に入れ、水を加えて30分煮込む。調理されたキニョア、細かいニンジン、パセリ、玉ねぎ、全体の小麦粉、そして海の塩のピンチを混ぜる。均質なブレンドが得られるまで、よくかき混ぜる。Hummersと同じサイズのボールを形成し、180°で5分間焼く。

トマトソースを鍋に加熱し、麺とキノアのミートボールを追加します。

新鮮なバジルの葉と余分なバージンオリーブオイルのスプラッシュを添えて追加します。

Sol Fliman＆MaríaJoséButzazzoni。食べる子供たち。2016年。