Tagliatelle Carbonara

8 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Tagliatelle Carbonara

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 200 グラム パスタ（麺）
  • 2 あなた大さじ オリーブオイル
  • 63 グラム ベーコン
  • 1 ピンチ コショウ
  • 1/2 歯牙 ガーリック
  • 1/2 マグ 白ワインテトラ
  • 1 ユニット 卵
  • 1/4 マグ おろしPARMチーズ
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    沸騰したお湯に入れます。ADD塩とパスタを約8分間入れてください（後で使用するためにペーストから水を歪めて予約してください）
  2. 2
    中火で大きな鍋を加熱します。オリーブオイルとベーコン（約2分程度）。
  3. 3
    ワインを加えて混ぜます
  4. 4
    別のボウルで、卵黄のみを叩き、卵黄1/2カップをパスタの水を加えます
  5. 5
    パスタが滑らかになったら、ベーコンとオイルでパンに直接加えます
  6. 6
    次に、卵の混合物をペーストに注ぎ、すばやく卵を調理せずにパスタを覆っています（必要に応じて水を修正）
  7. 7
    火から鍋を取り除き、チーズ、コショウ、少し塩を加えます
  8. 8
    卵の混合物が濃くなるまでパスタをかき混ぜ続け、1〜2分。

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
427 34.8 22.1 16.8
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5.0 4 comentarios


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