Charquicán

食材を準備します：キューブ2×2センチに肉を切ります。洗って、皮とタマネギの罰金をチョップ。乾燥した肉を粉砕。洗って皮ニンニク。洗浄、皮やキューブにジャガイモをカット。キューブにカボチャを洗ってカット。洗ってストリップに豆を切ります。

パッケージの指示に従って培養液を準備し、沸騰させずに加熱維持します。

水和物約10分間のビーフブイヨンの第三とボウルにcharqui。

いくつかのオリーブオイル、茶色のタマネギとニンニク、との大きな鍋で、彼らが透明になるまで、ほかに。その後、タマネギと肉と炒めを追加します。オレガノ、塩とコショウでpápikracaldo- -reservando charquiとシーズンを追加します。

肉は茶色にされた後、残りの成分を加えた培養液の残りの部分を追加します。常に解決、40分間煮ます。あなたはシンナーの一貫性が必要な場合は、もう少しスープを追加します。

全ての成分が調理されている場合は、いくつかの全作品とより多くの地面を残して、木製のスプーンでつぶします。

Charquicánは目玉焼きを果たします。個人的に、私は少しチリが私のプレートが絶妙で貼りつけたいです！

オリジナルレシピは、あなたが自宅で持っているか、それを準備することを好む場合は、先に行く自家製スープを使用しています！

バージニアDEMARIAは、2011年には、瞬間適応しました。

あなたは自家製スープを作ることを好む場合：オリーブオイル、あなたが徹底的に洗浄している野菜やカット小片に、（例えば）牛肉の小片、5分程度炒めて鍋に投げ込まれ、その後、水1〜2 Lを追加熱い、沸騰さ予想。ひずみと使用しています。