私のスペインのオムレツ

あなたの成分を準備する：ペン玉ねぎを洗い、皮を粉砕し、そして切断します。3 mmのスライスしたジャガイモを洗い、剥がした。

大規模で深いフライパンの暖房オリーブオイルでは、じゃがいもと玉ねぎをゆっくりと調理させ、下記のものをわずかに茶色にすることができます（約20分）。

後部の油や玉ねぎを除去するためのポテトと玉ねぎ（上記の油を節約する）。

ボウルに卵を破って塩と胡椒の風味、じゃがいもと玉ねぎを加えて、それを10分に入れましょう。

フライパンでは、残りのオリーブオイルを少し追加し、オムレツを空にして、それを手に入れて、もう一方の側でそれを回して茶色を回してください。その考えはジューシーなトルティーヤを達成することであるので5分以上かかりません。

バージニア州デマリア、日記2015年。