彼のジュースの上（中）

あなたの成分を準備する：脂肪の最も厚い部分を取り除くことによって肉をきれいにする。ニンニクの歯を半分に分割する。タマネギの羽を洗い、剥がし、洗い、剥がし、薄いスライスされたニンジンを切断します。

ビニール袋では、肉、酢、ワイン、ニンニク、塩とコショウを置きます。バッグをよく閉じて、ある日の冷蔵庫に別の日の冷蔵庫に残します（最低8時間）、肉にマリネのジュースがいっぱいになっています。

大きな鍋に、不思議な油と茶色の丸丸ロールを丸くし、最も太った側が最初に下がります。両側に黄金が良くなったら、鍋から取り出して予約します。同じ鍋に、オリーブオイルをバターと褐色にし、ニンジンと玉ねぎを加えます。

コンテナーの指示に従ってスープを準備し、沸騰させずに暖房を続けてください。

肉を鍋に戻し、それにマリネのジュースとブロスのジュースを空にして、月桂樹の葉、塩、唐辛子。

柔らかくなるまで、柔らかくなるまで2時間調理し、あなたが乾いたときにもっとスープを追加しましょう。

準備ができたら、サラダでチャンクを提供します。

元のレシピは自宅で持っている場合、またはそれを準備することを好むならば、前に行きなさい！

バージニア・デマリア、瞬間、2011。適応しました。

あなたが自家製スープを作ることを好むならば：私はオリーブオイルで鍋を投入し、あなたがよく洗って小片に切られた野菜、小片の小片（例えば）、ソフリー約5分、そして1-2を加える暑く、彼女が沸騰すると期待している。カーと使う。