ふわふわオムレツ、

スプーンの女の子で皮膚をこすることによってピール生姜。茎の緑の部分を含め、細かくしてもネギを、それをチョップチョップ。少しオリーブオイルで中火小さな鍋を加熱します。ネギとのソテー生姜は、約3分間、熱をオフにして放置しました。

卵を分離：白人は多かれ少なかれ同じサイズを大きめのボウルに滴下して、別のボウルに卵黄。卵黄のボウルにカレーと塩の3回のピンチについて、ヨーグルトを追加します。なめらかなクリーム休暇や休職手までフォークでよく混ぜます。

おろし金の細かい部分を使用して皮をむきニンジン、rállalas。卵黄をボウル内部のすべてを確認してください。ソテーネギと生姜を追加し、混合物パートナーを残してすべてうまく組み込まれています。

ウィスク卵白、あること、非常にしっかり泡として残っています。より良く、より速く結果を得るため電動ミキサーを使用してください。 、プット忍耐アームはエンベロープの動きを振って泡立て器やワイヤーを使用して、手を持っていない場合はそう打者に多くの空気との間で（手と疲れにくいビーター多くのハンドルを絞るない）こと。

別のボウルに雪をチェックして、ゴムへらを使用して、すべてを組み込むために開始しますが、非常に柔らかく包み込むような動きではなく、トラップするフォーム。

単離されたクリアの濃度を有する混合パートナー表示一旦なく、媒体の熱オリーブオイルと直径が20〜25センチメートルノンスティックパンを加熱します。

数分間温め、次いで（多分ボウルにいくつかの混合物上）パンをオーバーフローしないように注意しながら、発泡混合物を注ぎます。約7分間のウォームアップすることができました。時計は5分に当たると、少しトルティーヤを分離し、エッジの周りに同じへらを置きます。

ときの時間は素晴らしい偉業を来て、しかし、恐れることはありません。皿の上にこの料理よりも直径が平らで大きな置きます。しっかりプレート上で180度回転迅速移動ビームと手のひらを拡張します。

鍋を持ち上げます。再び形状その後、皿の上にそれをドロップするスパチュラで：あなたはトルティーヤがわずかに変形され表示された場合は、いない心配を行います。全周にへらを置くことによって、再び、エッジをスナップします。

バックは、7分間調理し、熱をオフにして、クリーンなソースにトルティーヤをオンにします。海の塩コリアンダーの新鮮で良いピンチのいくつかの葉を添えます。白米は良い仲間にすることができます。