עוף אפוי עם פירה דלעת "chupe" 6
10 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 יחידות עוף (ירך)
- 1/2 ספל קרם
- 1 אתה כפות חמאה
- 1/2 כפיות אורגנו מיובש
- 1/2 יחידות עלה דפנה
- 250 גרמתי דלעת
- 1/8 יחידות בצל
- 1/2 יחידות גזר
- 2 אתה כפות שמן זית
- 1/4 כפיות מלח
Instrucciones
8 pasos
- 1עבור POREE: לקלף את הדלעת לחתוך אותו לחתיכות בינוניות.לשים על פחית של התנור ללא מלח או שמן צלי במשך כ 30 דקות.
- 2כל עוד, הכנת ממהר בשמן זית, בצל וגזר.הוסף למחצית הסופריטו של המלח.
- 3כאשר הדלעת מוכנה (רכה), לטחון עם מזלג או בטבילה בלנדר על פי העדפה.הוסף את העומס כדי לשפר את הטעם ואת שמנת עד שתגיע לעקביות הרצוי (השתמש במחצית של מקסימום הקרם).
- 4עבור עוף: במחבת חימום חמאה מעל חום בינוני טרף עוף חום מכל הצדדים;יוצקים לתוך גופן תנור וספר.
- 5באותו מחבת מקום הנותר, אורגנו, לורל ומלח בנוח.קח לרתיחה, להוריד את האש לבשל מעל 2 דקות, ערבוב מדי פעם.
- 6הסר את לורל ויוצקים את הרוטב על טרף עוף שמורות.
- 7אופים 45 דקות בשעה 1 בערך, ריסוס הרוטב מדי פעם בעת בישול.
- 8מגישים מלווה על ידי הפירה.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 801 | 9.2 | 59.1 | 58.1 |
Evalúa y comenta esta receta