ג'ולל טורטיה עם אורז

כדי להכין אורז: בסיר, להוסיף חצי שמן נהדר לזרוק את האורז.להפליג עד שזה כמעט שקוף.ואז להוסיף 1.5 כוס מים רותחים דרך כל כוס של אורז, לקחת מלח לפי הטעם, מערבבים בעדינות, לכסות ולשים אותו על חום נמוך עם טוסטר במשך 20 דקות.בסוף הזמן, לכבות את האש ולחכות כ -5 דקות נוספות.

חיתוך פטרוזיליה בסדר.מסננים ומתפוררים על ג'ורל.

מקציפים את הביצים עד שתשאיר אותם נוצצים.מוסיפים את הפטרוזיליה, הפלפל, המלח, אבקת אפייה ובירל.

במחבת חימום את שאר השמן, רוקן את התערובת במחבת, ומבשלים במשך 5 דקות בערך.או עד שהוא מנותק לבדו.לכסות את המחבת עם צלחת ובזהירות להפוך את המחבת לזרוק את ההכנה על הצלחת, ומיד לעבור בחזרה למחבת, משאיר אותו בצד השני במשך 3 דקות בערך.עד עקבית.

מגישים אורז.