"thermomix" פטריות ריזוטו
12
INGREDIENTES •
12
PASOS
• 25 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
12
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 200 גרמתי פטריות
- 40 גרמתי פטריות מיובשות
- 1 יחידות מרק (ירקות)
- 40 גרמתי גבינת פרמזן
- 30 גרמתי שמן זית
- 60 גרמתי חמאה
- 1 כפיות מלח
- 1 יחידות בצל
- 2 יחידות עגבניות
- 75 מיליליטרים טטרה יין לבן
- 350 גרמתי אורז ארבוריו
- 1/4 יחידות פטרוזיליה
Instrucciones
12
pasos
- 1הכן את החומרים: לחתוך גבינת פרמזן לחתיכות; עגבניות לשטוף וקליפה; בצל לשטוף וקליפה; נקה את הפטריות.
- 2בואו לטבול פטריות חמות מיובש במים. זמן hydrous, ניקוז ו לחתוך לגודל הרצוי. מחק את המים.
- 3ממיסים תרכיז מרק או ציר caluga ב 800 גרם של מים רותחים. לְהַזמִין.
- 4בתוך הזכוכית נקי, יבש, במקום פרמזן ולרסק 10sec / vel 10. הסר ובמילואים.
- 5בלי לשטוף את הזכוכית, לשפוך שמן מעל 30 גרם חמאה, בצל, מלח, עגבניות ולרסק 15sec / vel 8, ולאחר מכן לתכנת 7 דקות / 120 ° C / vel 2.
- 6הכנס הפרפר להבים, מוסיפים את הפטריות, יין תוכנית 3 דקות / 120 ° C / בתורו שמורות שמאלה / vel 1.
- 7מוסיפים את האורז ומטגנים 3 דקות / 100 ° C / סיבוב הפוכה / vel 1.
- 8סיום הזמן, הזן את המרק שמורות ולוח זמנים 12 דקות / 100 ° C / סיבוב הפוכה / vel 1.
- 9לאחר הבישול, לבדוק את השעה נקודה. במידת הצורך, תוכנית אחרת 1 עד 3 דקות / 100 ° C / סיבוב הפוכה / vel 1 (זכרו תמיד בוחר את הזמן הקצר ביותר, ואם יש עדיין בישול, יכול להוסיף עוד דקה הוא לתת עדיף מכת חום אחר. כי הייתי מבושל).
- 10שים לב לזמן הבישול עבור 4 דקות לפני תום המועד שנקבע, אתה חייב להוסיף את הפטריות.
- 11לאחר שסיים הזמן, להוסיף את g 30 אחרים חמאה וגבינה מגוררת ומערבבים עם מרית.
- 12מקשטים עם פטרוזיליה, גבינת פרמזן ומגישים.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
211 | 25.8 | 5.1 | 10.4 |
Muy rica!