"quinotto" של סרטנים

לשטוף את הקינואה (לשפשף אותו היטב, עד שהמים יוצאים ברור ונקי).

הכן את החומרים שלך: מבשלים את השרידים; לשטוף, לקלף ולקצות את הבצל הנאה; הכן את מרק הירקות על פי הוראות המיכל ונציג אותו רותחים בסיר.

כדי sauté serns: במחבת, להוסיף חצי שמן זית ולהוסיף את סרטנים. דלג עד שהם משנים צבע (כ -3 עד 4 דקות כ).

מוסיפים את הקינואה למרק רותח ומבשלים עד שהקינואה שזופה (כ -12 דקות). שבץ ולתת להתקרר.

לדלג על הבצל בחמאה. בואו לבשל כמה דקות על פני חום נמוך. מוסיפים יין, מלח, פלפל ושמנת.

מביאים לרתיחה ולשלב את הקינואה הגרגרית. מבשלים עד שזה לוקח מרקם untuous. מוסיפים את השרידים והמחצית של גבינת הפרמזן.

לפני ההגשה, ספינינג גבינת פרמזן מגוררת.

אם אתה מעדיף לעשות מרק תוצרת בית: זה זורק בסיר עם שמן זית ירקות כי יש לך שטף היטב לחתוך לחתיכות קטנות, sofríe כ -5 דקות, ולאחר מכן להוסיף 1-2 l של מים חמים ומקווים זה מסתכם. קולאר ושימוש.